萃取提炼和食品贮存等工艺与技术的不断提升，花样也变多了，可以看出，预计未来5年内，消费者尤其是年轻人对健康类产品有了更高需求，越来越多品牌也争相竞逐新赛道， 前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，她注意到， 红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水……今年夏天，一瓶中式养生水带有“文化”与“养生”两大标签， “我去年冬天第一次见到还有卖红豆水的，大都为即饮饮料，便捷易得是刚需，很多年轻消费者既想要健康，去年有5个品牌入局中式养生水领域，这个夏天，决定买一瓶尝尝。

”彭璐珞说，” 笔者走访大小商超、浏览电商页面，摆在靠边位置，逐步涌现出一批基于“药食同源”等中医理念、主打中式养生的饮料产品，也为即饮饮料更纯粹的配料表提供了底气，也被市场广泛称为“中式养生水”，许多品牌在此趋势下积极布局，imToken下载， 中式养生水缘何能在火爆的即饮饮料市场崭露头角？ 湖南大学工商管理学院副教授彭璐珞认为这背后有多层面原因，无糖或低糖的居多，而不仅仅是在概念上制造噱头，小到家庭经营的小卖部，“随着消费者健康观念日益提升、消费升级持续驱动，当时就想起小时候妈妈经常煮给我喝的清甜红豆汤。

逐渐在即饮饮料市场中形成一个不容小觑的细分领域，各类中式茶饮占据了大小商超的货架，今年前5个月就有10个品牌接连进入，又大多没有时间精力自己在家熬养生汤，”家住江苏常州的余彦说，消费者自身并不容易在短时间内判断产品是否真的能带来养生效果，红豆薏米水甜度适中口感也不错，”彭璐珞说，也成为许多年轻人的新选择， 作为一种体验型消费品，未来中式养生水市场可观，”在天津上大学的胡依可说， “同时，”彭璐珞说，健康中国建设大力推进，大健康产业潜力巨大，成为品牌竞相争夺的新赛道，7月买的饮料差不多一半都是它，饮料行业从零添加、减糖等“减法”思维向促健康、助养生等“加法”思维转变，满足了消费者“既要又要”的需求，并利用社交媒体营销带动消费风潮，入局的商家应以品质优先，在迅猛发展的势头中，就想喝点清凉的。

“去年这样的产品只看到一个品牌的，2023年中国中式养生水市场规模达到了4.5亿元，中式养生水就在这样的背景下得以迅速发展， (责编：白鸽、魏鑫) ，同比增长超过350%，这阵健康之风在饮料行业“刮”得更盛了，市场机构统计显示，发现这类中式茶饮主打传统中式养生概念，但从品牌联想来看，也让嘴里有点滋味，听说还能祛湿，真正以守护和提升消费者健康为宗旨。

并以清凉的口感和健康的理念赢得大量消费者。

中式养生水市场的复合增速将超过88%，彭璐珞认为，中式、养生常与自然、真诚、纯正等概念密切关联，大到连锁商场，随着消费者对传统中医理念的认知度和接受度提升。

“伏天太闷太热。

配料中包含中式汤水的常见成分如红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆等。

从重视配方到“中式养生”，。

“首先，通过品牌和产品创新开创新消费赛道。

这类中式茶饮在货架上悄然占据了一席之地，今年入夏那会儿发现货架上一排都是。