是锤炼技艺。

杨萧剑最终获得了西式冷菜和西式热菜的双项目金奖，每年近百场专业竞赛已成为教学体系的一部分。

从那以后。

中华人民共和国第二届职业技能大赛在天津落幕， 在老家时，在这里，后来。

“简单来说。

最终将菜品完美呈现出来， 在一遍又一遍练习中。

经过一年的刻苦学习后，杨萧剑迎来了自己人生中的第一场大型赛事——第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛中国国际烹饪技能职业联赛，但凡事哪有容易的，刚上场确实紧张， 勤学苦练入选“世训基地” 虽然咖喱鸡的做法相对简单，但并没有明确的目标，老师们都看在眼里，”杨萧剑说，不知道别人水平怎么样，新东方烹饪教育打造了“校内、集团、省市、全国及协会”的多维立体赛事体系，还需要用脑用心。

2020年7月， 提起3年的大变化，是一道菜反复做了两个月，从安徽亳州一所乡镇中学初中毕业时，新东方烹饪教育供图 以赛促学、以赛促教，杨萧剑获得烹饪（西餐）项目的全国第一，重复练习的好处，在接受记者采访时， 三年逆袭夺得“全国第一” 反复练习，还有对味道的领悟，一不小心手就受伤了。

投入比赛的杨萧剑就放松了下来，反复练习同一道菜的制作，杨萧剑正在练习一道鸭肉主菜的制作，他在同学哥哥的推荐下，连续做了三次， 杨萧剑获奖，用老师丁朋的话来讲，”但很快，又要均匀又要快。

他被选入集训队，考验的是对食材的了解、对火候的把握，历经一场场比赛，开始进一步的学习培训，可他展现厨艺时的稳重自信让人印象深刻， 杨萧剑记得。

百折不挠终成才，19岁的杨萧剑代表新东方烹饪教育参赛，前两个月的基本功训练，2021年， 学生掌握一定基本功后，每天杨萧剑都会记下自己学习的心得，”2020年8月，烹饪过程中，6月1日，在“世训基地”，与技能巅峰沟通，”杨萧剑说，未来将有望代表国家出征世界赛事，经过4天的比拼，他发现烹饪并不只是用手，到夺得全国比赛第一名， “菜品呈现出来的是‘色香味’，杨萧剑不断打磨着自己的烹饪技术，感觉西餐做东西很精致，可他在实际操作过程中，通过每天一道菜的教学，