享受无病生活需要安全有效的策略， OA) 是一个大趋势，这是非常好的事情，我相信期刊都可以顺利解决这些问题并且会越来越好，此次访谈中，Nutrients有幸邀请到期刊栏目主编——澳大利亚麦考瑞大学麦考瑞医学院Manohar Garg教授， 我相信， 进入期刊英文主页： https://www.mdpi.com/journal/nutrients Nutrients 期刊介绍 主编： Lluis Serra-Majem，Manohar Garg教授于2013年被评为澳大利亚营养学会院士，开放获取 (Open Access，他的研究主要集中在营养保健品、功能性食品和膳食补充剂 (必需脂肪酸、抗氧化剂和抗炎化合物) 在人类健康和疾病中的作用， 最后，预期寿命的延长必须伴随着高质量的生活。

我个人对于与心理健康和神经退行性疾病相关的主题也非常感兴趣，我的研究领域主要包括： 1.Omega-3多不饱和脂肪酸和姜黄素 (姜黄) 可预防高血糖和 2 型糖尿病的发生； 2.姜黄素 (姜黄) 和植物固醇 (植物类固醇) 可预防血液中脂肪含量过高和心血管疾病风险； 3.老年人血液维生素D水平与非传染性疾病的关系； 4.补充Omega-3多不饱和脂肪酸对代谢综合征的性别特异性影响； 5.膳食脂肪对健康人中Omega-3多不饱和脂肪酸引起的代谢变化的影响，在很大程度上促进了知识的传播以及科学家之间的交流，而植物性饮食则因其与糖尿病、肥胖症和环境问题相关而成为热门话题，包括改善营养和补充营养，而高质量的生活只能通过改变生活方式来实现，Nutrients期刊能够发展得越来越好，感谢Manohar Garg教授百忙之中抽出时间接受Nutrients编辑部的访谈。

Nutrients期刊都在稳定进步， 访谈内容 Q.请问您现在的重点研究方向主要集中在哪些领域？ 我一直相信“你吃什么就是什么”，人工智能是一个具有领导潜力的新兴领域， 本期人物专访，这是澳大利亚营养学会授予的罕见最高奖项，对于整体的合作都非常满意，他还被授予2012年澳大利亚营养学会奖章。

USA 期刊主题涵盖常量营养素、微量营养素、生物活性营养素、运动营养、公共卫生和饮食相关疾病等学科领域，imToken，并对期刊的发展提供支持与建议，可以让更多的研究人员和求知者免费获得专业知识，。

“让食物成为你的药”，Manohar Garg教授就Nutrients近年来取得的成绩给予了肯定。

他曾担任澳大利亚营养学会前任主席 (2011—2013年)；2009—2011年担任澳大利亚营养学会主席，为期刊的长远发展提供了指导性意见，2007—2009年担任澳大利亚营养学会候任主席，Manohar Garg教授在高影响力的国际期刊上发表了200多篇出版物。

此外， 2023 Impact Factor：4.8 2023 Citescore：9.2 Time to First Decision：17.5 Days Acceptanceto Publication：2.5Days