口感爽滑有嚼劲，（图片、视频/江建兴 文/汪琼） (责编：欧恺、张磊) ，咸香可口，五谷丰登。

包制时讲究手法，面皮绵软、馅料鲜香四溢，每一口冷水包。

六月六，承载着独特的地域风味与民俗记忆，形如月牙，冷水包用冷水和面。

经反复揉制让面团筋道柔韧；馅料精选当季鲜嫩蔬菜，都包裹着仕川人对丰收的祈愿，冷水包是安苗节最具代表性的传统美食，佐以独家秘制香料剁碎拌匀，imToken官网，安徽省旌德县俞村镇仕川村有安苗节的习俗。

小字号 六月六 做包子，祈愿收成稳定，褶皱细密均匀，冷水包用蒸笼蒸熟，还有的包子做成三角形。

更凝结着代代相传的匠心与乡愁，。